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Il bandierino è uno dei simboli di Piazza del Campo (come la chiamano i senesi) e del Palio: segna infatti il punto dove la celebre e antica corsa di cavalli comincia, e quello dove finisce, ma segna anche la curva più famosa, quella di San Martino, dove due volte l’anno si può assistere a sorpassi mozzafiato e cadute roboanti. Proprio di fronte alla curva di San Martino si trova lo storico ristorante il Bandierino, il luogo ideale per chi ha voglia di gustare i piatti della tradizione senese e toscana comodamente affacciato su un angolo storico di una delle più belle piazze al mondo.
Per chi ha voglia di variare rispetto alla Tradizione di Terra Toscana, gustosi sono anche i nostri piatti a base di pesce, freschi e perciò variabili in base alla disponibilità delle materie prime.
Infine, essendo a Siena, ricca è anche la selezione di vini, con i rossi a farla da padroni: Chianti Classico, Nobile di Montepulciano, Rosso e, ovviamente, Brunello di Montalcino.
Il Bandierino vi aspetta a qualsiasi ora per uno snack a base di bruschette, mozzarelline, olive ascolane, verdure fritte, da accompagnare con una bibita fresca, un drink oppure un calice di vino.
Meglio di ogni parola, parla una data: 1984. Sono passati infatti più di tre decenni da quando Alberto Querci ha inaugurato il Bandierino. Più di trent’anni senza cambi di gestione. Tre decenni per affermarsi tra i migliori ristoranti di Siena.
No, non è una storia d'amore, ma un’intensa storia di vita quella che lega il ristorante Il Bandierino di Siena, il suo titolare e i suoi collaboratori. Un quarto di secolo speso nella gestione di un ristorante significa vedere e vedersi vivere in un carosello continuo di accoglienza del pubblico, gestione della cucina, rapporti umani che migliorano, si affinano con il passare del tempo fino a giungere ad una forma di empatia tra il cliente, anche occasionale, e l'atmosfera umana del ristorante Il Bandierino.
Eleganza, qualità della cucina e dell'accoglienza, sono obiettivi che singolarmente e saltuariamente si possono raggiungere; la vera difficoltà è quella di riuscire a mantenerli per lungo tempo, grazie alla partecipazione continua e costruttiva di tutte le persone che lavorano al Bandierino.
La cucina tradizionale senese, come quella toscana, è una cucina fatta di ingredienti semplici ma di alta qualità, assemblati con cura per dare a vita a piatti gustosi, in ogni stagione: dagli antipasti a base di crostini misti, pecorini senesi e affettati, per proseguire con i primi della tradizione come la ribollita e i pici, fino alla tagliata di manzo e al peposo, per concludere con una vasta scelta di dolci.
Il Bandierino propone un vasto assortimento di pizze, dalle tradizionali alle più fantasiose, condite con ingredienti freschi e genuini.
Scegli il Bandierino per la tua cena di laurea o per l’evento che stai organizzando: il nostro servizio è puntuale ed efficiente. Per prenotare, apri e compila il modulo sottostante.
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