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Il Bandierino Siena

Ristorante . Pizzeria . Bar

Il Bandierino

Piazza Il Campo, Siena

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Il Bandierino

Un angolo di Piazza, un simbolo di Siena

Il bandierino è uno dei simboli di Piazza del Campo (come la chiamano i senesi) e del Palio: segna infatti il punto dove la celebre e antica corsa di cavalli comincia, e quello dove finisce, ma segna anche la curva più famosa, quella di San Martino, dove due volte l’anno si può assistere a sorpassi mozzafiato e cadute roboanti. Proprio di fronte alla curva di San Martino si trova lo storico ristorante il Bandierino, il luogo ideale per chi ha voglia di gustare i piatti della tradizione senese e toscana comodamente affacciato su un angolo storico di una delle più belle piazze al mondo.

Per chi ha voglia di variare rispetto alla Tradizione di Terra Toscana, gustosi sono anche i nostri piatti a base di pesce, freschi e perciò variabili in base alla disponibilità delle materie prime. Infine, essendo a Siena, ricca è anche la selezione di vini, con i rossi a farla da padroni: Chianti Classico, Nobile di Montepulciano, Rosso e, ovviamente, Brunello di Montalcino.

Il Bandierino vi aspetta a qualsiasi ora per uno snack a base di bruschette, mozzarelline, olive ascolane, verdure fritte, da accompagnare con una bibita fresca, un drink oppure un calice di vino.

Dal 1984

Una storia di passione

Meglio di ogni parola, parla una data: 1984. Sono passati infatti più di tre decenni da quando Alberto Querci ha inaugurato il Bandierino. Più di trent’anni senza cambi di gestione. Tre decenni per affermarsi tra i migliori ristoranti di Siena.

No, non è una storia d'amore, ma un’intensa storia di vita quella che lega il ristorante Il Bandierino di Siena, il suo titolare e i suoi collaboratori. Un quarto di secolo speso nella gestione di un ristorante significa vedere e vedersi vivere in un carosello continuo di accoglienza del pubblico, gestione della cucina, rapporti umani che migliorano, si affinano con il passare del tempo fino a giungere ad una forma di empatia tra il cliente, anche occasionale, e l'atmosfera umana del ristorante Il Bandierino.

Eleganza, qualità della cucina e dell'accoglienza, sono obiettivi che singolarmente e saltuariamente si possono raggiungere; la vera difficoltà è quella di riuscire a mantenerli per lungo tempo, grazie alla partecipazione continua e costruttiva di tutte le persone che lavorano al Bandierino.

La tradizione in tavola

La qualità della tradizione Senese

La cucina tradizionale senese, come quella toscana, è una cucina fatta di ingredienti semplici ma di alta qualità, assemblati con cura per dare a vita a piatti gustosi, in ogni stagione: dagli antipasti a base di crostini misti, pecorini senesi e affettati, per proseguire con i primi della tradizione come la ribollita e i pici, fino alla tagliata di manzo e al peposo, per concludere con una vasta scelta di dolci.

La nostra Pizza

L'Italia nel piatto

Il Bandierino propone un vasto assortimento di pizze, dalle tradizionali alle più fantasiose, condite con ingredienti freschi e genuini.

Cena di Capodanno al Bandierino

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